BAHAN-BAHAN :
1 batang timun (potong panjang, buang biji, rendam air kapur)
1 batang karot (potong panjang, rendam air kapur)
1 labu bawang besar sederhana (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
1 tbsp halia kisar
4 tbsp sos cili
4 tbsp sos tomato
2 tbsp cuka
1 tsp biji sawi
garam dan gula secukup rasa
sedikit minyak untuk menumis
CARA-CARA :
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis biji sawi sehingga meletup-letup
masukkan bahan kisar dan masak sehingga garing.
kemudian tambahkan sos dan
kacau selalu sehingga pecah minyak
basuh karot dan masukkan ke dalam kuali
tambahkan timun
gaul rata dan
sedia dihidangkan bersama nasi minyak @ nasi putih.