- 1 biji jantung pisang (dihiris)
- 10 batang kacang buncis (potong serong)
- 1 mangkuk kecil udang
- 1/2 biji bawang besar (dihiris)
- 1 biji cili merah (dihiris)
- sos tiram secukup rasa
- 1 sdb taucu
- minyak untuk menumis
- sedikit gula jika perlu
- air dan sedikit cuka untuk merebus jantung pisang
Rebus jantung pisang yang telah dihiris bersama air dan sedikit cuka
sehingga jantung pisang empuk. Toskan dan ramas
panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang hingga garing
masukkan udang
tambahkan bahan lain dan juga taucu serta sos tiram. Kacau rata. Jangan masukkan garam kerana taucu sudah masin. Sebatikan rasanya
sedia dihidangkan
No comments:
Post a Comment