Jantung pisang tumis udang

BAHAN-BAHAN :

1. 1 biji jantung pisang (dihiris)
2. 10 batang kacang buncis (potong serong)
3. 1 mangkuk kecil udang
4. 1/2 biji bawang besar (dihiris)
5. 1 biji cili merah (dihiris)
6. sos tiram secukup rasa
7. 1 sdb taucu 
8. minyak untuk menumis
9. sedikit gula jika perlu
10. air dan sedikit cuka untuk merebus jantung pisang

CARA :

Rebus jantung pisang yang telah dihiris bersama air dan sedikit cuka

sehingga jantung pisang empuk. Toskan dan ramas

panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang hingga garing

masukkan udang

tambahkan bahan lain dan juga taucu serta sos tiram. Kacau rata. Jangan masukkan garam kerana taucu sudah masin. Sebatikan rasanya

sedia dihidangkan