Sup tauhu telur bersama cendawan telinga

BAHAN-BAHAN :

1. 1 paket tauhu telur berbentuk silinder (potong bulat)
2. 1/2 biji karot (potong bulat)
3. 1 mangkuk kecil cendawan telinga segar
4. sedikit bunga kobis
5. 1 paket kecil bebola ikan
6. sedikit daun sup dan daun bawang
7. 4 ulas bawang putih (ketuk)
8. 1/2 biji bawang besar (hiris)
9. secukupnya air
10. garam, serbuk pati ayam dan serbuk lada sulah secukup rasa
11. minyak untuk menumis

CARA-CARA :

1. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi.
2. Masukkan air, sayur-sayuran dan juga bebola ikan. Masak hingga mendidih.
3. Tambahkan bahan perasa secukupnya
4. Taburkan daun sup dan daun bawang sebelum menghidang.