Masak lemak bayam dan ubi badak
BAHAN-BAHAN :
- 1 ikat sayur bayam
- 1/2 kg santan
- 5 ulas bawang merah (tumbuk)
- sedikit belacan (tumbuk)
- beberapa ketul ubi badak yang telah direbus empuk
- garam secukup rasa
CARA-CARA :
- Jerangkan santan, bahan tumbuk dan juga ubi di atas api sederhana. Kacau selalu agar tidak pecah minyak
- Setelah mendidih masukkan bayam yang telah dicuci bersih. Masukkan garam secukup rasa dan masak hingga sayur layu.
- Enak dihidangkan bersama nasi panas, sambal belacan dan juga ikan rebus goreng.
No comments:
Post a Comment